グリーンの Kitchen car が目印！日本最南端のタピオカ・クレープ屋さん
石垣島の観光地の一つに挙げられ、多くのお土産店や食事処が並び観光客や島人の姿が行きかう 730交差点。
730交差点を渡ると目の前に見える2017年にオープンした複合商業施設「730COURT」にて Kitchen Car 営業を行っている日本最南端のクレープ・タピオカ屋さん『石垣島 THE TROPICAL 』。
石垣島でイベント開催時の出店も多くまた、島外のイベントにも出張出店を行っています。
八重山の特産物を使ったクレープ・タピオカが特徴で、石垣の塩・島産のマンゴーや波照間島黒糖を使用したこちらのお店にしかないメニューが並んでいます。
また、クレープは、フルーツやクリームの入ったデザートクレープのみならず、タコスなどのホットクレープメニューもありランチクレープとして注文される方も見られます。
相性バッチリ！モチモチクレープ生地×八重山の特産品
※石垣まーす(石垣の塩)クレープ 400円
『石垣島 THE TROPICAL 』では、お客さんの注文を受けてから生地を焼き始めるので、いつでも出来立てホヤホヤのクレープを召し上がれます。
出来立てホヤホヤクレープは、モチモチとした柔らかい生地にクリームなどの具材がたっぷりと包まれています。
八重山特産品を使用したクレープメニューも多く、沖縄方言で塩を意味する「まーす」を使用した「石垣まーすクレープ」は、ホイップクリーム・ミルフィーユパイに石垣の塩を合わせ、チョコソースもしくはキャラメルソースの無料でトッピングした一品です。
お土産としても人気があり全国的に知名度の高い石垣の塩は、海水100％でミネラル成分がホイップクリームの甘さをまろやかな風味で包み込みクセになる美味しさを演出します。
石垣まーすのクレープだけでなく、南国フルーツのマンゴーや波照間島産黒糖をたっぷりと使ったメニューもあり石垣島ならではのメニューが盛りだくさんです。
本場台湾の方からお墨付き！タピオカドリンク
※タピオカ波照間黒糖ミルクティー 450円
『石垣島 THE TROPICAL 』でクレープと2大看板の「タピオカドリンク」。
ドリンクにたっぷり入っているタピオカは、本場台湾の方々からアドバイスを受け試行錯誤の末に完成しお墨付きをもらった味です。
一粒、一粒にモチモチと弾力があり噛めば噛むほどに甘さが口の中に広がります。
タピオカ波照間黒糖ミルクティーは濃厚な波照間黒糖とさっぱりとしたミルクティーの相性抜群です。
混ぜながら飲むと濃厚な波照間黒糖がミルクティー全体に広がり味の変化が楽しめ、大粒のタピオカもスイスイと口の中に入っていきます。
波照間黒糖を使用したメニューやマンゴードリンクや抹茶ドリンクのタピオカメニューもありますのでお気に入り味を見つけてみてはいかがでしょうか。
「石垣島 THE TROPICAL 」のSNSでは、新商品や期間限定メニューも紹介してるので要チェックです。
八重山特産物をたっぷり使ったクレープやタピオカドリンクはこちらのお店でしか味わえませんのでぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
石垣島 THE TROPICAL
| 住所 | 石垣市大川1 730コート敷地 |
| 電話番号 | 090-3157-9076 |
| 営業時間 | 13:00～21:00(売り切れ次第終了) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
| https://www.facebook.com/thetropicalishigaki | |
| https://www.instagram.com/ishigaki_thetropical/ |